Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное мясо, приготовленное своими руками. Рецепт домашней тушенки из мяса и сала с лавровым листом, душистым и черным перцем и солью. Тушить мясо в духовке при 150 градусах в течение 3 часов. Готовую тушенку заливаем сверху вытопленным жиром. Хранится тушенка очень хорошо даже при комнатной температуре. Хранится тушенку не более года.